I dag åt vi kryddmarinerad fläskytterfilé med quinoasallad. Köttet var ugnsstekt, kallnat och marinerat med bland annat ingefära, soja och vitlök. I salladen var det marinerade champinjoner, gurka, sallad och rödlök, förutom quinoan då. Quinoa är örten mjömållas frön. Den kommer från sydamerika och är väldigt näringsrik.
Till efterrätt kunde man ta en bit av Nellys paj med smak av kokos, citron och yoghurt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar