Chokladmässan

Nelly och jag var på Chokladmässan idag. Vi var förra året också. Nelly säger att det är en mor-dotter-grej. Med det menar hon att hon vill gå med någon som kan köpa choklad till henne.
Vi gick på en föreläsning/chokladprovning med Jeanna Kanold, flickorna Kanolds grundare och det var verkligen en feelgood-stund. Hon sa att vi måste se till att få i oss 50-100 gram fin choklad om dagen. Då kommer vi alltid att må bra och inte behöva någon annan medicin. Hon berättade hur hon experimenterar med olika smaker på pralinerna och att hon kom på den mest populära, med havssalt, efter att ha försökt med räktryffel men kommit fram till att den inte håller i rumstemperatur. Tur det... Vi fick också smaka på en annan av deras mest populära tryfflar som har ädelost i sig. Nej, säger jag. När jag vill ha choklad vill jag inte ha ost. Men passionsfrukt-chili var gudomligt god.

Pralinshopping