Gaffelfakta

Äntligen kommer lite information om gafflar! Jag har läst en artikel i "Allt om Hitler"... förlåt "Världens historia", heter den visst, som gav mig svar på alla frågor jag haft om gafflar.

Införandet av gafflar i Europa gick väldigt trögt. På 1000-talet tyckte prästerna att gaffeln var djävulens redskap och att det var en skymf mot gud att använda gaffel när han gett oss två naturliga gafflar, nämligen händerna. Gaffelanvändare fortsatte att betraktas med skepsis på olika platser i typ 700 år till.

Djävulens redskap?

I Italien blev gaffeln populär när pastan blev det och snart kom italienarna också på att det var käckt att äta även andra saker med gaffel. Jag vet inte hur vanligt det var, men på 13-1400-talet användes ändå gafflar i Italien. Resten av Europa tyckte att de var skumma.
På 1500-talet blev gafflar lite mer utbredda i de finare kretsarna på grund av klädmodet som gjorde att det var svårt att äta med fingrarna utan att doppa ärmarna i maten och spilla på kragen.
Just drottning Elisabeth, här bredvid, var inte så förtjust i gafflar. Hon tyckte att den spättande rörelsen man utför med en gaffel var alltför vulgär att utföra i förnämt sällskap och fortsatte att äta med händerna, trots kragen.

På 16-1700-talet började gaffelbruket att sprida sig mer. Då hade gäster ofta med sig bestick i ett etui och det var status att ha en gaffel.
På 1800-talet utvecklades gaffelbruket våldsamt och gaffeln blev en riktig statussymbol som skulle användas till allt. "Om du är osäker, så använd gaffeln", var den gyllene regeln. Det fanns en gaffelsort för allt. Till exempel fiskgaffel, tårtgaffel, salladsgaffel, mangogaffel, sköldpaddsgaffel...

Lite olika gafflar

 Sen spårade det ur lite med glassgaffeln och soppgafffeln.

Glassgafflar

Men fast gafflar var så populära i vissa kretsar var det inte alla som använde dem. Brittiska sjömän vägrade så sen som 1897 att använda gaffel. De tyckte att gafflar var omanliga och skadliga för disciplinen.

Så gaffeln har gått från djävulens redskap, till något ganska fjantigt, till det finaste besticket av alla, till idag när det väl har blivit ett bestick som alla andra. När jag var liten var det fortfarande lite finare med gaffel, även om jag aldrig har förstått varför det är finare att äta tårta med gaffel än med sked, Nu vet jag att vi har viktorianerna att tacka för det. 

Dagens middag och en födelsedagspresent

I dag gjorde jag kåldolmar till middag. Det har jag aldrig gjort förut, även om det ändå kändes som att jag borde ha full koll på hur det går till eftersom det är en sån klassiker. Det är inte precis snabbmat, så det tog sin tid. Resultatet blev helt okej, de smakade kåldolmar.

 Jag fick en födelsedagspresent i efterskott idag. En bläckfiskkandelaber. Ett måste i varje hushåll, tycker jag! Det är absolut min snyggaste kandelaber.

Tradititionsenlig juldag

 I en härlig julstämning från ett oavbrutet strilande regn gick vi på en promenad till Bertilssons stuga. Oavsett väder måste man ju göra det eftersom det är en tradition. Vi har visserligen aldrig gått dit förut, men vi tänkte att det kan bli en tradition och då måste man ju börja någon gång.

Väl framme så tog vi lite lunch och dylikt.

Sen begav vi oss hemåt igen och kunde ägna resten av dagen åt aktiviteter som TV-spelande, filmtittande, stickning, färgläggning, godisätning, och klädsömnad.

Julen

Jag brukar vara ganska taggad på julen och förbereda julbak, julgodis och julmat i god tid. Så var det inte i år. Julklapparna var jag ordentlig med och fixade det mesta redan på Black friday, 24/11 om jag minns rätt. Före den 23:e hade jag fått ihop köttbullar, brunkål och en mjuk pepparkaka. Så dan före doppardan satte jag, med god hjälp av Nelly, igång och gjorde sill, laxon, revbensspjäll, saffransbullar, mozartkulor etc. Det gick bra och det blev jul i år också.
På julaftons förmiddag ringde pappa (morfar) och berättade att han inte fick igång bilen, så Sven åkte och hämtade dem (och lämnade dem sen, ganska många mil fram och tillbaka x2 till Hindås/Bollebygd). Nelly och Axel var här, men skulle sen åka vidare, så vi skippade Kalle Anka och tidigarelade klappöppningen. Sen ägnade jag och familjens män åt att spela nya julklappsspel och jag ritade en tavla med spirograf.

Sound of Music

I fredags var jag och Nelly och Isak på Bio Roy och såg den gamla klassikern Sound of Music. Men inte nog med det, man fick sjunga med också. Så hela publiken (antar jag) sjöng med i alla de klassiska sångerna i filmen. Och inte nog med det, vi hade också på oss specialsydda kläder i gardintyg (Maria syr lekkläder till barnen av gamla gardiner i filmen). Ingen annan var utklädd (Nelly har fått inside information och att det var flera på de tidigare föreställningarna), så vi väckte mycket uppmärksamhet. Flera sa att vi var fina, en del ville ta kort på oss och en del ville bli fotograferade med oss. Så vi var som värsta kändisarna!
Här är Isak och Nelly:

Sjal 21

Här är en liten sjal, tänkt när man behöver en liten sjal (inte en stor).

Nej, jag har ingen frisyr om ni undrar. Det här är en selfie utan förberedelser.

Nu är det fredag!

Jag jobbar hemma idag och har mer att göra än jag rimligtvis kan hinna med...
Överhuvudtaget känns december lite småstressig. Det är inte så farligt, för jag tänker att det får bli som det blir. Men denna helg måste jag (eller vill, för det är ju helt frivilligt) sy färdigt ett par shorts och börja med och sy färdigt en klänning, båda i gardintyg. Sen nästa helg är det fullt upp med bio, Linköpingsresa och födelsedag. Sen kommer julen snart, så när ska jag hinna baka, göra köttbullar och lägga in sillen? Eller städa och julpynta? Ja, som sagt, det får ge sig. På julklappsfronten är det ändå ganska lugnt. Jag beställde nästan alla på nätet under "Black Friday". Sen har jag ännu inte fått allt jag beställde, så där finns ju en risk att saker har kommit bort.

Nu unnar jag mig en saffranssemla och sen ska jag få lite mer jobb gjort!