Till middag idag åt vi grillspett med nötkött och rödlök, sötpotatispommesfrites, jalapeñomajonnäs och ... en kavel?
Jag hittade några majskolvshållare jag inte visste att vi hade i en låda. Praktiska, men lite lustiga då majskolven blev så lik något annat i kökslådan.
Jalapeñomajonnäs förresten. Mums, så gott!
Man tar en jalapeño, kärnar ut och delar i bitar. Lägg i en mixerskål med 15 g babyspenat, 1 ägg, 2 1/2 dl rapsolja, 1 msk vanlig senap och en 1 msk dijonsenap och en nypa salt. Sätt en mixerstav i botten och mixa ihop till majonnäs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar